La Charcuterie de la Boucherie Delarue à Charquemont
La Boucherie-Charcuterie Delarue, à Charquemont (25, Doubs) près de Morteau et de Maiche, vous propose des produits de charcuterie de qualité faits maison : saucissons au comté, jambon blanc, saucisses fumées, terrines, lard fumé…
Dans l’espace Charcuterie de la Boucherie Delarue, vous trouverez de la charcuterie entièrement faite maison par les charcutiers de la boucherie :
- Jambon blanc
- Jambon demi-fumé
- Jambon à l’os
- Knacks
- Saucisses fumées de Charquemont
- Cervelas fumé et nature
- Bresi (bœuf séché et fumé)
- Roulades
- Lard fumé
- Terrines
- Pâtés
- Palette fumée
- Bajoue fumée
- Bacon
Des saucissons faits maison sont disponibles également à la Boucherie Delarue :
- Nature
- Au Pontarlier anis
- Pistache
- Noix
- Noisette
- Saucisses sèches
- Au comté
- Au piment d’Espelette
Tous les produits de la Boucherie Delarue venant du Haut-Doubs sont fumés directement sur place, à la Boucherie Delarue, selon la tradition dans un véritable Tuyé.
